節約レシピの知っておきたいもの

日頃からできる節約ってたくさんあります。なのにできないんですよね～・・・。
日本人の生活が豊かになったことで贅沢に慣れたから・・・なのでしょうか。
ひとりひとりが意識の改善をしないといけません。

まずは、身の回りから！！電気はつけたら消す、水は出しっぱなしにしないなどいろいろありますが一番節約しやすいのは食費だと思います。

スーパーの特売でどんなに安いものを買っても腐らせてしまってはかえって高つきます。というよりも、お金をどぶに捨ててるのと同じですからね。買ったものは腐らせない！！これは絶対です！でもなかなか・・・一番よくやるのが『もやし』ちゃんです。
ちょっと残しておくとすぐ水っぽくなっちゃってて『あぁ～ぁ』って。

でも節約するには、野菜中心の生活は基本中の基本！
健康のことを考えても、お財布のことを考えても野菜はいい食材です。季節的に高い時期もありますが、その季節その季節で『旬』のものがあります。

サラダなど、火を通さない野菜は消化に時間がかかるので、よく噛んでゆっくり食べることで満腹感をあたえます。
肉やメインのおかずよりも先に食べれば、食事の量を減らせますからたくさん作る必要がなくなります。

肉や魚など、一度冷凍したものを使用するときは、早めに冷凍庫から出しておいて自然解凍。または、前の夜に冷蔵庫に入れておくなどして電子レンジを使わないようにして電気代の節約もできます。

ただ、季節や気温には注意してくださいね。傷んでしまっては食中毒の原因にもなりかねません。そうなると何のための節約だったかわからなくなります。

節約とは「費用の無駄を省くこと」です。
簡潔ですね。
「黄金伝説」でよゐこの濱口さんが海で漁をしていましたが、あれは節約じゃなくてサバイバルだろうとつっこんでいたことがあります（笑）
まぁあれは別として、テレビ番組ほど本格的な節約はさすがに出来ないように思われそうですよね。
また、この不況の世の中ですから節約には興味はあるものの、いざ始めるとなるとケチケチしているようで気が引ける・・・という方もいらっしゃるのでは？

また、節約を始めてみてはいるものの、お金が貯まっている実感がなくてやっていること事体が無駄なような気がする・・・なんてことも。
・・・経験者だけに気持ちはよく判ります（笑）

節約を効果的に行って貯蓄を成功させたければ、節約を特別なこととしてではなく、普通に当たり前のこととして進めなくてはなりません。
電気は点けたら消すもの、といったように習慣化してしまうのです。
特別時間をとってするのではなく、家事の流れに組み込ませられたら長続きもしそうですよね。

節約の場として、誰もが最初に思いつくのが食事・料理に関してでしょう。
食材の買い方から保存方法、調理方法、片づけ方にまで、節約のポイントは隠されています。
特に、安い材料・作り方で美味しい料理が出来たら最高ですよね。

料理は毎日することですので、やはり最初の節約は料理から始めたいものです。
まず、節約は特別なことという認識から改めましょう。
料理を楽しみつつ自然と節約もできるようになれば、きっとそれが節約の第一歩になりますよ。